为什么越来越多的人喜欢喝茶从思想方面？
茶文化是中华民族传统文化。人们希望通过饮茶来陶冶情操。喝茶可以让心情愉悦，让人忘忧，忘却烦恼，可以修身养性，以茶会友。
心烦意乱时，喝茶能让人静下心来；累了困了，茶可以帮你解压提神。中国人对茶有很深的情结，形成了根深蒂固的茶文化。
1、养生。茶里面还有很多营养成分，尤其是茶多酚与氨基酸等，能够给人身体带来好处，帮助提高身体抵抗力，所以不少人舍弃了喝酒，而变成喝茶。
2、修身。喝茶可以修身静气，不是说茶的功能有多好，而是在喝茶的过程中需要静心，喝茶是需要去品的，一小杯一小杯的品，才能闻出茶的清香，感受茶的文化内涵。
3、交友。俗话说酒肉朋友，在酒桌上喝酒容易冲动，而喝茶环境比较优雅，人们考虑问题的时候能够心平气和，如果加上檀香，那么更能够静心，那么在这样的环境下，考虑问题会比较周到，也更能认清一个人的本质，看是否可以结交。
喝茶时，为什么会感到茶叶很香？
喝茶水为什么会感到茶叶很香？
因为茶叶本身就带有一定的香味儿，我们中国产的很多有名的茶叶都是非常香的，而且有的是越泡越香，那么你喝茶的时候会觉得茶叶很香，是常正常的一种现象，因为通过开水的激发，茶内所含有的一些香味就会被激发出来，泡的越久，香味就会越浓，那你喝起来便会觉得更好喝了。
茶叶为什么会有香气？很多茶友在喝茶时，是被香气吸引，来喝茶的。那今天来看看茶叶为什么有香气，香气是如何产生的呢？
茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分(VFC)”，是茶叶中易挥发性物质的总称。茶叶芳香物质为多种不同成分组成的混合物，多数分子一个(或以上)不饱和双键，或含某些对香气形成具有作用的活性基团。常温下芳香物质多数为油状液体，呈无色或微黄色，大多具有香气，极易挥发。
茶叶中发现并鉴定的香气成分约700种，有醇、醛、酮、酸、酯、内酯、酚及其衍生物、杂氧化物等十大类。
茶鲜叶芳香物质的种类相对较少，茶香形成还在于制茶过程产物。如绿茶加工经高温杀青钝化酶的活性，使原料化学成分在热作用下变化，以及干燥过程的“美拉德反应”，形成以吡嗪、吡喃及吡咯类具烘炒香的化学成分为主的“板栗香”、“焦糖香”等。红茶香气则多来自发酵中酶促氧化及其他一系列化学变化，以醛、酮、酸等化合物为主，从而形成红茶特有的甜花香。
普洱茶香气：香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽。
普洱茶具有很强的吸湿和感染异味的特点，与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。
到此，以上就是小编对于喝茶为什么呢会上瘾的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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