西红柿何种状态番茄素多？
番茄颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄中番茄红素含量相对较低，也就是说，番茄越红越防癌。
此外，夏天上市的番茄中番茄红素含量比较高。
小番茄长太高怎么办？
1.控制苗龄，及时定植。严格控制苗龄，如一般早熟番茄品种的苗龄60天左右，中晚熟品种宜70-80天，秋番茄苗龄25天左右。
2.早作定植准备，促进秧苗缓苗。在定植前10-30天做好整地、施基肥、覆盖大棚顶膜和裙边、大棚四周开沟排水等，使秧苗定植时棚内湿度较低，温度较高，有利于缓苗。
3.控制氮肥用量，采用深沟高畦栽培，促进根系生长。
西红柿是甜的是放久了吗？
会的，一般可以放一个星期左右。
现在市面上常见的西红柿品种都是比较耐放的品种，虽然口感不是特别甜，但是外皮比较厚，比较耐存储，西红柿买回家之后，用保鲜袋装起来，然后放在冰箱冷藏保存即可。注意经常查看冰箱情况，以免冰箱中的食物发生腐败、
蕃茄中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是--番茄红素。而番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿， 其中番茄红素含量越高，营养也有越丰富 。而且粉色的西红柿生吃口感很好，深色的适合熟吃。
西红柿长太高是要掐尖吗？
答：西红柿长太高是要掐尖的
番茄是西红柿，不过是叫法不同而已。它是生活中常食用的蔬菜之一，现在的栽培技术比较发达，一年四季都能吃到。
是要掐尖。这样能抑制秧苗旺长，对于结果和侧枝生长会更有利。西红柿长到50至60厘米时掐尖，掐尖时间不要过早，会损害到西红柿的树干。掐尖一般是在果实上10厘米处进行，腋芽也要去除。若种植的是小西红柿，并且栽培面积不大，那就不用进行掐尖，因为它消耗的养分并不是很多。
是的，就是要保持西红柿的根枝不能长的了太好，要枝身粗壮，就可以结出许多优质的西红柿了，这个经验很重要，也就是西红柿长到一顶高度，就可以掐尖了。
到此，以上就是小编对于番茄为什么长得慢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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