巧克力倒入模具里，冷却后，特别硬，倒不出来了怎么办？
用塑料袋或者保险袋把模具带巧克力包起来，然后放进冷水中，巧克力会收缩，然后就能很好的取出来啦～ 下次做的时候在磨具上弄点油（橄榄油 花生油什么的都行） 现在放冰箱来冷冻会再拿试试吧。
从冰箱里拿出来的巧克力怎么有点点？
巧克力在高温下，出再现软化并且油脂开始分离出汗，再冷冻表面就会出现白色雾状物质，
这并不是巧克力变质或是发霉，只是可可油脂分离再凝结导致的结果，是可以食用的，
只是口感没有新鲜的好。同时，巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸隔热也可以隔绝异味。
巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，若是室温很高，那就只好放进冰箱冷藏室中保存，
但是不要放冷冻库中，否则巧克力会变得太硬，表面会出现金雾状物质。
从冰箱拿出的巧克力不要立马食用，在室温放置一会儿在食用较为合适。
巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。
有牛奶和榛果类成份的巧克力，因为这些成份的保存期限不长，也就缩短了巧克力的保存期间，放阴凉干燥处尽快食用完是最好。
那时在制作的时候里面的包裹 气泡没有排出来
巧克力什么状态下会融化掉？
巧克力保存温度最好在15oC~20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。
若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。
从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。
尤其是添加鲜奶(或牛奶成份较高)、榛果类的巧克力产品，因为牛奶及榛果的保存期限不长，相对缩短了巧克力的保存期间，购买时不但要注意制造日期，回家保存时也要记得越快吃完越好。
到此，以上就是小编对于巧克力和西红柿打架巧克力赢了为什么呢的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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