血糖高的人可否能吃冰糖？
血糖高的患者不能吃冰糖。冰糖里含有大量的糖分，患有血糖升高的患者，如果吃冰糖会引起血糖增高的症状，加重糖尿病。而且长期进食或大量进食会引起并发症的发生。患有糖尿病的患者应该注意饮食，不要进食过多的甜食。
冰糖是怎么做出来的?是白糖提炼出来的吗?那怎么没有白糖甜？
冰糖和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。白砂糖指以甘蔗、甜菜或原糖（粗糖）为原料，经提取糖汁或再溶，糖汁或糖浆清净处理、煮炼结晶、离心分蜜、筛选干燥等工序加工制成的成品蔗糖结晶，蔗糖分不低于99.5％，符合食用卫生条件，可供直接食用或食品加工业的原、辅料。冰糖的生产方法有两种，第一种生产方法是挂线结晶养大法，即将热的精炼饱和糖溶液缓缓倒入挂有细棉线的桶中，在结晶室中经过7天以上缓慢冷却结晶，蔗糖结晶围绕棉线形成并养大成大粒、大块冰糖。第二种生产方法是投放晶种养大法，即在一摇床式结晶槽中，放入热的精炼饱和糖液，投入定量的晶种在摆动槽中边摆动边缓慢降温（水套夹层保温、控温），使晶粒养大，形成单晶冰糖。因为吃白砂糖的时候与嘴的接触面积大，而且溶化又快，所以感觉好像比吃冰糖甜
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