牛肉萝卜粉条烩菜做法？
1、萝卜洗干净切块，焯一下水（不是萝卜味太重啦）
2、焯水后多过几遍冷水，这样才好吃！
3、蒜苗，葱切好备用
4、萝卜捞出来控水，粉条，木耳前一天泡好的！肉准备好！
5、锅里面倒胡麻油烧热，放入牛油和葱，炝锅后，放水烧开！
6、放入熟牛肉块，让煮一会儿（这样汤有味）
7、煮几分钟后，放萝卜片，木耳，加生抽，盐，十三香
8、五分钟左右，放入粉条，油炸辣椒，鸡精，味精，少量的胡椒粉出锅
9、搅匀后，烧开就行啦😄
木耳有刺鼻气味是怎么回事？
1、化学加工
木耳有刺鼻气味，可能是木耳制作加工的过程中添加了化学药剂。一些黑心商家会使用硫酸镁药剂浸泡地耳，使其与黑木耳的颜色一致，但这种木耳经过了加工处理，带有刺鼻气味，而且浸泡后，会使清水变黑。
2、保存不当
木耳有刺鼻气味，可能是保存不当的缘故。干木耳一般要存放在干燥通风且阴凉的环境中，如果将干木耳放在潮湿的环境中，就会使木耳受潮，时间一长，就会出现刺鼻气味，表示木耳已经变质，无法食用。
3、挑选方法
木耳有刺鼻的味道的原因可能是以下4个:1.木耳被晒干之前有腐烂的迹象。
2.木耳里添加了高浓度杀虫剂。
3.木耳被放在有异味的场所吸收了那些味道。
4.添加了双氧水。
木耳有刺鼻的气味可能是因为木耳因为太脏而产生了异味。我们只需要清理干净即可。
也有可能是因为木耳因为时间过长产生了变质，这时候木耳不能再实用。
也有可能木耳以前呗化学用料浸泡火，产生了化学异味。这时候木耳不能再呗食用。
答：木耳有刺鼻的味道，主要是木耳不太干，有水份，而且长期放封闭的状态中，因此容易受潮和发霉变质，这种木耳食用以后会给身体带来伤害，应该弃之不用。
另外，就是木耳为了增重，人工添加了糖，淀粉，盐等添加剂，这样也会导致木耳产生刺鼻的味道，也会给人体带来伤害，也不要食用这种木耳，总之，日常生活中饮食一定要注意，食用健康食品，保证质量，才能拥有健康身体。
杠头饼的由来？
杠头饼又叫做白面烧饼，是山东美食。杠饼是起源于山东寿光的传统面食。尺寸比巴掌稍大，外面有一层微黄色的脆皮。因做火烧的面很硬，手揉不动，用木杠压硬面团，故得名，也称为杠子头。
炝拌洋葱木耳的做法？
食材：紫洋葱，香菜，木耳，白糖，盐，蚝油，生抽，香醋，花椒，菜籽油
做法：
1，洋葱去掉外皮，去掉头尾，先横着切几刀不要切断，再纵向切几刀，然后放平切，就可以得到方方正正的小洋葱块，这样的方法可以减少切洋葱的时间，减少洋葱辣眼睛。切好的洋葱喜欢吃不辣的可以用凉白开水浸泡上十分钟，这样洋葱就彻底不辣了，而且对胃部的刺激性也比较小。喜欢吃辛辣味重一些的可以省略这个步骤。
2，取一把木耳，用开水浸泡半个小时，木耳个头大的，需要去掉老根，撕成小朵。开水泡的木耳会非常的快，但是泡好的木耳是不能直接食用的，需要先清洗干净，然后沸水中焯烫三分钟，这样可以去除木耳表面的脏东西。
焯好以后给木耳过个凉，这样的木耳可以保持脆爽的口感。经过处理的木耳口感脆爽，软而不硬，脆而不倔。
洋葱首先要选紫皮洋葱，木耳泡发后，洋葱切丝，加入盐，糖，醋，白糖，生抽，不嫌麻烦可以用热油泼一下。
到此，以上就是小编对于木耳为什么有味道的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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