为什么骆驼奶做的酸奶特别酸？
骆驼奶蛋白质高，发酵出来的酸奶品质高，所以酸
应该是没有低温保存，受到了微生物的污染并产生了发酵，也就是变质了。因为驼奶的味道是甜的，只有经过了发酵，才会变成酸的，发酵了之后是不能再吃了，否则会肠道感染发生疾病，其实和牛奶是一样的道理。
驼奶主要成分甘氨酸，亮氨酸，蛋氨酸
驼奶什么味道？
骆驼奶的口感甜，有点像牛奶，但是它比牛奶更有营养，更有利于人体健康。它的味道特别，既不太甜也不太苦，有点像豆浆，也有点像青草吃的那种芝麻籽，但是它不会很苦。里面还带有一丝酸酸的味道，口感顺滑，洗口感强烈，让人回味无穷。骆驼奶的营养价值很高，丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，令人垂涎欲滴。
骆驼奶粉好喝吗?营养怎样?什么牌子的好？
有人说好喝，有人说不好喝，主要是每个人口味不同，所以会有不同的评价，建议您在挑选时还是要多方面去考虑。
骆驼奶的营养首先是不容置疑的，不仅绿色纯天然，而且有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益与健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，等量骆驼奶与牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；其中还含有类胰岛素因子，可以促进人体胰岛分泌胰岛素。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。最为特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统，属于天然的多功能乳品。总之，骆驼奶的确是十分珍贵的。
驼奶粉的牌子其实很多，我买过四五种，有好有坏，有高价的，也有中等价位的，总之最后选的是淳驼这个牌子，觉得配料好口感纯正，会一直喝下去。您采购时也要擦亮眼睛，好的驼奶粉颜色淡黄，不会太白，口味也不会很甜，注意看配料表，希望我的回答能够对您有帮助！
骆驼奶口味如何？
骆驼奶的口感甜，有点像牛奶，但是它比牛奶更有营养，更有利于人体健康。它的味道特别，既不太甜也不太苦，有点像豆浆，也有点像青草吃的那种芝麻籽，但是它不会很苦。里面还带有一丝酸酸的味道，口感顺滑，洗口感强烈，让人回味无穷。骆驼奶的营养价值很高，丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，令人垂涎欲滴。
骆驼奶清新而不腻，有淡淡的奶香，带点咸味。
因为骆驼在沙漠里吃的是盐分高的食物，像红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等等，所以纯驼奶会略微咸一点。
真正的骆驼奶粉是淡淡的咸香味，不像豆奶的，豆奶是一股豆子味，而骆驼奶粉给人的感觉是清新不腻，闻起来有股奶香味，类似母乳的味道，也没有腥味和膻味。
新鲜的骆驼奶是咸咸的，还有膻味，做成的骆驼奶粉已经把这些都提取掉了，只剩下奶香味了，非常醇厚，比牛奶和羊奶都好喝，更加的醇香和丝滑。
到此，以上就是小编对于骆驼奶为什么甜呢怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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