如何区别天麻是否被硫磺熏过?
加热,有刺鼻气味出现的话就是用硫磺熏过。取一小段天麻放到品红溶液中加热,如果品红颜色明显变淡。则用硫磺熏过。
西藏天麻是什么味道?
说实话,没什么味道,我每次都是用天麻加上其他的很多药材一去炖鸡吃,吃到就是一股补药味道,不过如果晒的不好的天麻,吃起来是苦的呢
天麻臭味怎么处理?
处理方法:首先把天麻用温热水泡两个小时,再用中火蒸,直到蒸至发胀即可,也可以在鲜天麻中加入一种叫做山奈的香草,这样也可以去除臭味。
天麻是兰科、天麻属的腐生草本植物,其植株可达2米
问一下,纯正天麻味道是不是酸的?
野生天麻的味道是直接嚼来吃有一股钻舌头的甜味,如果是闻的话有一股尿臭味。一些天麻中含有复苏安合蛋白,酸性达%41.36,而有些天麻没有(如万性天麻,稍苦近甜)。
纯正的天麻味道并不酸,而是带有一种独特的甘甜味道。然而,由于不同品种和生长条件的影响,有些天麻可能会有一些酸味,但这并不是其典型的味道。因此,如果您的天麻味道酸,可能是品种或生长条件的原因。
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