为什么有些人喜欢放点肉炒菜?
首先,肉也可以是一个调料,有本身荤菜的香味,会让一些很素的菜多一些香味,比如菜芯,真的,加一点肉渣,就是比较好吃,香味也更有层次,还能中和一些青菜的泥土味道。
其次,有些菜,必须要有点猪油,炒出来才好看好吃,比如丝瓜,加一点猪肉放在清油里炸过,会熬出一些猪油,炒出来的丝瓜更加油亮滑嫩,不会发暗,好吃又好看。
在院子里种菜,做菜池好还是直接用土围垄?
最好是砌个菜池,然后里面装土,再种菜,如果直接用土围垄的话,下雨天的时候,地上会全是泥土,家人走路也不方便
为什么大蒜不用种在泥土里也能发芽?
大蒜是否发芽是根据气候温度产生的。因为大蒜本身有充足的水分。每年到下半年,温度低了,大蒜芽就活动了。与其他种子不一样。其他种子都是98%以上的干度。不论什么天气,他都不会发芽。唯独就是大蒜,他自己会发芽。大蒜大家看起来是1籽,他也是果。有果就有充足的水分。所以我们生吃大蒜很容易搅烂。拿今天来说,大家都喜欢吃生大蒜。吃生大蒜最多的是山东人。吃生大蒜,对于病痛癌症,是有很好的预防作用。经常吃一些生大蒜,对血粘稠,也有很好的作用。大蒜全身都是宝。大蒜叶可以炒菜。大蒜苗炒肉特别好吃。人在感冒咳嗽时,吃一些生大蒜比抗生素,好的多。大蒜是个宝,但很多人不会用。现在网络这么发达,很多东西都在网上去搜索会学到很多知识。
肉汤可以浇菜地吗?
煮肉的汤可以浇菜,但不能直接浇,要经过发酵才行。发酵也不复杂,把煮肉的汤去掉表皮的油脂,装入可以密封的容器,诸如饮料瓶、塑料壶之类,密封后放在不碍事的地方任其自然发酵,当看到液体变成了黑褐色就可以稀释浇菜了。
如果是盆花最好发酵后再用,如果是在地里用,可以常松一下土,不使表面结膜就行,土壤的分解能力是很强的
肉汤不能直接用来浇菜,会对菜造成腐烂败叶。
排骨汤不可以沤肥浇菜。排骨汤油太多的话,会起到阻碍菜呼吸的作用,导致菜死亡。
炖肉剩下来的汤营养丰富,千万不要随意的丢掉。可以在炒菜的过程中倒入一些,将其搅匀,只要是可以和肉一块用来炒的菜,其实都可以加入一些炖肉剩下来的肉汤。不仅会起到加水的作用,在炒菜的过程中不至于糊锅,而且还会起到入味的作用。使炒的菜味道鲜美,并且还会加大营养,滋补身体,起到一举两得的作用。
肉汤放凉后可以埋在地里,这样可以起到施肥的作用
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