魟鱼的做法？

食材用料：去骨净魟鱼300克，净莴笋150克，豆瓣酱，35克，葱花、姜末、酱油适量

方法：

1、黄魟鱼用水烫，洗净粘液，切成5厘米左右的段；莴笋切成与魟鱼类似的条，焯水断生；豆瓣酱剁细

2、炒锅烧油至四成热，放入豆瓣酱炒香出色，放入姜末，一半的葱花稍炒一下，放入魟鱼翻炒，加大半杯水，放鸡粉，加酱油、糖、醋、盐调好味烧沸，加莴笋烧入味，用水淀粉勾芡，啥葱花即可起锅。

3、烧制此菜，时间宜短，掌握好汤的用量，成菜要略带汤汁，色泽鲜亮。

1、准备食材：酸菜、蒜、姜片、料酒、盐、辣椒、葱。

2、将酸菜、葱、姜、蒜、魟鱼处理好备用。

3、锅中热油，加入魟鱼爆炒。

4、下酸菜，闷煮5分钟。

5、放入辣椒后煮熟即可。

鳐鱼和福鲼的区别？

就是身体呈菱形，而且头前有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍。鳐鱼体呈圆或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部；它们的身子扁平，尾巴细长，有些种类的鳐鱼的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺。鳐鱼的眼睛和喷水孔长在头顶，口、鼻底侧，由颅部突出的喙软骨形成。体单色或具有花纹，多数种类脊部有硬刺或棘状结构，有些尾部内有发电能力不强的发电器官。鳐鱼并不凶悍，也不会主动袭击人，不过许多鳐鱼都是不爱游动的。

蝠鲼一般体平扁，宽大于长，体盘菱形，一头宽大平扁；头前有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍，位于头的两侧；尾细长如鞭，具一小型背鳍，一些种类的尾上具一个或更多的毒刺；口宽大，前位或下位；牙细而多，近铺石状排列；上、下颌具牙带，或上颌无牙；鼻孔恰位于口前两侧，出水孔开口于口隅；喷水孔较小，三角形，位于眼后在它的头上长着两只肉足，是它的头鳍，头鳍翻着向前突起。

蝠鲼一般能跳出水面1.5米。在繁殖季节，蝠鲼有时用双鳍拍击水面，跃起在空中翻筋斗。蝠鲼，又被称为魔鬼鱼与毯魟。属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。体呈菱形，宽大6m余。有些蝠鲼物种的体长能够达到17英尺(约5.18米)，重量超过一吨。体青褐色。扣款大。眼下侧位，能侧视和俯视。头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。背鳍小，胸鳍翼状。尾细长如鞭，具尾刺。平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。以浮游甲壳类和小鱼为食。卵胎生。

蝠鲼分布于热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。常见的如日本蝠鲼（Mobulajaponica）、双吻前口蝠鲼（Mantabirostris）。肝富含脂肪，可提炼鱼油。

山海经鲛人和文鳐鱼的区别？

鲛人是人头鱼身，还长着四只脚的鱼； 文鳐鱼是像鲤鱼，长着鱼的身体鸟的翅膀，浑身布满苍色的花纹，头是白色的，嘴是红色的。

飞鱼指古代中国神话中能飞的鱼，是《山海经》中描述的动物。文鳐鱼形状像鲤鱼，长着鱼的身体鸟的翅膀，浑身布满苍色的花纹，头是白色的，嘴是红色的。

《山海经-西山经》中：泰器之山，观水出焉，西流注于流沙。是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼，苍文而白首赤喙，常行西海，游于东海，以夜飞。其音如鸾鸡，其味酸甘，食之已狂，见则天下大穰。

鲛人又名泉客，上古神话传说中鱼尾人身的神秘生物。根据《山海经》最早记载“人鱼”，“伯虑国、离耳国、雕题国、北朐国，皆郁水南……画体为鳞采，即鲛人也。”鲛人有着人头鱼身，还长着四只脚的鱼，传到日本就成为了人鱼最原始的形象了。

到此，以上就是小编对于鳐鱼为什么有腿的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。