吃多了皮蛋会造成哪种重金属元素中毒呢？
吃多了皮蛋会造成铅元素中毒。重金属中毒是指相对原子质量大于65的重金属元素或其化合物引起的中毒，重金属中毒多于接触重金属有关，也可以通过饮食饮水摄入。急性中毒有恶心呕吐、头痛等症状。慢性中毒可以出现贫血、神经病变、癌症等等。常见的重金属中毒有汞中毒和铅中毒。
皮蛋隔了一夜还能吃吗？
皮蛋的话，隔了一夜还可以吃，因为本身它属于腌制的食品，所以保质期会比较长，然后如果你把它放到冷藏室中，能够降低温度，可以保存更长时间。
所以的话，我建议你可以将它冷藏起来，然后的话，隔夜也是可以吃的，因为它本身的保质期会比较长一些。
隔夜的皮蛋一般不可以吃，隔夜的皮蛋会很容易产生毒素，如果在冰箱里保存温度不够低，就会容易发生变质，如果保存的温度比较低，在经过加热以后会是口感变得不好，也会不好吃。
同时隔夜的皮蛋会有细菌会附在表面，而且放的越久细菌就会越多，如果吃了有可能会出现恶心呕吐，严重时会导致腹泻，所以隔夜的皮蛋最好还是不要吃。
只要是没有变质都是可以食用的，皮蛋是否安全，不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。
并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看你怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
皮蛋属腌制食物，保存比较重要。一般情况下，未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处，但时间不宜过长，不般不应超过一个月时间。有条件的可放在冰厢冷藏室里，这样保质的时间会长一些。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用，不可留存到下次餐食用。
松花蛋臭了以后还能吃吗？
我的答复是:不能吃！松花蛋是为了保质时间长，才将鸭蛋加工处理成松花蛋的，但是当松花蛋臭了，那说明已经变质，是不能食用的，赶紧扔了。我们都知道，松花蛋，剥开它的蛋壳后，会闻到一股青香的味道，有的时候还会有点氨水的气味，它有着独特的口感，我们中国人一般都蛮喜欢吃的。但问起来臭了，必须扔掉。谢谢😜
松花蛋臭了以后就不能吃了。
因为松花蛋发臭很有可能是坏了，这个时候是很有可能产生一定病菌的，当吃到肚子里面之后就有可能对肠胃造成刺激，可能会引起胃部的不适，也有可能会直接导致腹泻，腹痛以及呕吐的症状出现。除此之外，松花蛋坏了之后也有可能会产生一定的有毒物质，这个时候也有可能会对身体当中的一些器官造成影响。
松花蛋本身有一种臭味，皮蛋的主要化学成分是蛋白质，它含有硫。时间长了会分解变成氨基酸，并且放出我们平时所说的臭鸡蛋气味的气体---硫化氢，这是不影响食用的。如果皮蛋发生了腐败变质而发臭就不能吃了，因为微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，并且在腐败变质的过程中会产生毒素，容易导致食物中毒。
松花蛋臭了以后是不能吃的。因为微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。
皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品。
制作原理：利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
到此，以上就是小编对于吃皮蛋为什么会吐的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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