普通烤鱼是在火上直接烤熟的，表面会焦黑，不是很健康。纸上烤鱼虽然说的是“纸上”，其实应该叫“纸包烤鱼”，用油纸包着腌制了酱料的鱼放在炉子上烤制，锁住了水分，鱼肉会很鲜嫩，完全不会焦那个纸的表面有化学物质，不过放心没有问题的
1.以次充好,鱼肉不鲜 食以安为先,我们在外面吃饭,最看重的不是口味,而且卫生健康问题。吃纸包鱼,人们都喜欢吃新鲜的,但很多纸包鱼餐馆都是处理好的鱼,并不是鲜活的,做好之后,经过重口味的料包浸泡,根本看不出是否新鲜。 现在有一小部分烤鱼店、纸包鱼店主打新鲜,顾客可以现场挑选活鱼制作,这样能打消食客的顾虑,但价格就要高很多了。
2.标准不一,影响口碑 商家的逐利性决定了市场的火爆程度,一旦有了网红美食,大家就会一拥而上,争相要分市场的大蛋糕。
最好吃的纸包鱼被喷，可能是因为纸包鱼味道做的不好或者卫生指标不达标。
到此，以上就是小编对于为什么纸包鱼那么贵的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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