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面包当主食好不好?为什么面包不是面食呢

面包当主食好不好?

面包当主食的话不太好,因为面包所含的热量比较高,吃完呢容易发胖,建议可以用素菜来当主食,或者是一些低能量的食物当主食

面包当主食好不好?为什么面包不是面食呢-图1

面包对胃口好,可以当主食,但我们毕竟不是欧美,吃点馒头吃点花卷吃点白米饭吃点面条不香么?

好吃不过饺子,饺子不香么?

面包属于糖类吗?

面包一般都是有淀粉的,淀粉可以转化成葡萄糖,所以也可以是糖类。

面包当主食好不好?为什么面包不是面食呢-图2

面包并不属于糖类,面包是由面粉制成的可食用食物,虽然面包里面有加糖,但是面包确实是不属于糖类的,准确的来说,面包应该跟米饭或面条差不多,因为他们都含有淀粉

法式面包中一般不含糖,不是糖类,法式面包口感一般属于盐味

面包严格来说属于碳水化合物,进入消化系统以后会被分解成糖,所以也就属于糖

面包当主食好不好?为什么面包不是面食呢-图3

为什么我们用面粉做面包而不是用马铃薯粉来做面包?


在某些情况下,面粉和马铃薯粉可以一起使用,但在大多数情况下,它们不能互换使用。面粉主要用于制作面食、面包、糕点等食品,而马铃薯粉主要用于增加食品的稠度和浓度。由于它们的成分、用途和口感等方面的差异,不能随意互换。

做面包要用劲性大的,马铃薯出的是淀粉没劲性,不能做面包。

因为面包用马铃薯粉是不会起到面包的作用的,所以面包是不用马铃薯粉,马铃薯粉因发不起来

面食包括汤圆吗?

面食包括汤圆,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。

此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种面食日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

汤圆不是面食,汤圆是糯米做的,面食是小麦做的

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