金牌寿光虎头鸡的配方及做法？将鲜嫩的鸡肉切成小块并添加适量的花椒、辣椒干、白砂糖、生姜片、葱花、蒜、碘盐、生抽、山药、橘皮、八角等调料腌制半小时。在此期间打3-5个鸡蛋入碗打散，烧一壶开水，将腌制好的鸡肉块裹一层面粉、再裹一层鸡蛋液，并放入...
