山药苦粒(也叫山药傀儡)怎么做好吃？
食材：山药，面粉，盐，油和小葱。
操作步骤：
自制山药傀儡
1. 将买来的山药洗净并上锅蒸熟；
2. 蒸熟的山药放凉后去皮捏碎或者用工具擦成丝；
炒山药傀儡用料 山药傀儡 一袋 葱花、麻油 少许 生抽、盐 适量 炒山药傀儡的做法 买回来的山药傀儡本来就是熟的，但自己在回锅蒸一下 炒出来的傀儡才更湿润美味，也可以擦点山药丝或者豆角丁一同炒出
八宝粥苦怎么回事？
有可能是八宝粥变质然后炖煮中，嗯，挥发，所以导致八宝粥苦也有可能是锅里的水问题
因为里面莲子,可能是在加工的时候莲子里面的芽没有彻底的清理,导致有点苦。八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
如果您煮的八宝粥出现苦味的话，那么一定是您家的豆类太多了，因为八宝粥里边有花生，莲子红豆等等的杂粮在里边，如果您的花生加的太多，他的皮就会导致八宝粥出现苦味，莲子的芯没有去除干净，也会导致八宝粥出现苦味，您首先要找出是不是这两个原因？
泥鳅炖山药有点苦怎么补救？
泥鳅炖山药有点苦没有办法可以补救了。
唯一办法不浪费的话，把豆腐捞出来，过一下水（也就是去掉苦味），然后再吃或者再次烹饪。
泥鳅捞出来，再处理一下，去掉内脏和泥沙等，再吃或者再次烹饪。
请问山药和芍药一样吗？
答山药和芍药不一样。山药是蔬菜的一种可以用来炒菜吃。例如炒山药片，用山药炖排骨等菜。芍药是花的一种可以入药等。
肯定是不一样的呀，山药是可以吃的食物，而芍药是一种花，也能入药，然后山药也是一种药食两用的食物，特别的养胃，然后还可以煮粥喝，很好喝。
不一样。
两者从药源、性味、应用上都区别很大。山药是薯蓣的根茎，淀粉含量很高，是药食两用物材，性甘平，有补气养阴作用，平补三焦，一般归为补气药，白芍苦酸寒，是芍药的根，就是植物的根，有养血调经、柔肝止痛、敛阴止汗作用，一般归为补血药，二者临床上基本不会混淆。
到此，以上就是小编对于为什么山药苦呢怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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