红枣怎么去皮？
很多宝宝的妈妈都会做许多可口的辅食给宝宝吃
有时候会用点枣泥,但是枣皮很难去除,余下了可能会卡到宝宝.在这里妞妈给大家支一招.
大枣巧去皮:
将干大枣用清水浸泡3小时,再放在锅中煮沸,待大枣完全发胖时,将其捞起剥皮,这样就很容易剥干净了.
面对又香又甜的大红枣时，人们都会忍不住多吃几颗。一旦胃不舒服了，大家就会认为枣皮是罪魁祸首。那么就有人想了，如果没有枣皮岂不是快哉？不仅可以随心所欲地吃红枣，还不会影响消化吸收。枣皮真的是百无一用吗？吃枣的时候我们是去皮还是不去皮呢?让我们一起来认识下枣皮再做决定吧!
红枣的营养价值大家都耳熟能详，不仅含有丰富的有机酸、维生素、膳食纤维、钙、铁、锌等矿物质，还富含多糖、总酚类化合物、环磷酸腺苷（cAMP）、五环三萜类物质、皂苷等植物化学成分。这些植物化学成分具有超强的抗氧化活性，有益于维持我们身体健康，延缓衰老。有研究表明，枣皮中的总酚、总黄酮含量最高、种类最丰富，具有最强的抗氧化活性。此外，红枣皮中含有大量的可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维，不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维, 包括纤维素、半纤维素、木质素等。这些膳食纤维具有很强的生理功能，能刺激肠道蠕动，可预防直肠癌、痔疮及下肢静脉曲张，改善肠道菌群，预防肠癌、阑尾炎等。同时，红枣膳食纤维能清除胃肠道有害沉积物，预防胆结石的形成。利于血液的净化，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。枣皮的好处这么多，爱吃枣的你应该知道要怎么吃枣了吧？如果你的肠胃不好，除了要细细咀嚼、适量吃红枣外，还可以在熬粥、打豆浆或者打果汁的时候加入红枣，这么做不仅可以软化枣皮、全面吸收红枣中的营养，还可以收获别样的美味哦！
1、水果刀去皮
如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀
等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。
可以通过水煮的方式来去除红枣上面的皮，一般针对的是已经晾干的红枣。对于已经干的红枣，直接去皮不好实现，可以把它放在清水中浸泡一段时间，将其吸水变大，然后放在锅里面煮开，拿出来之后发现红枣上的枣皮已经裂开了，直接用手把枣皮剥掉就可以了。
无皮红枣怎么去皮？
可以通过水煮的方式来去除红枣上面的皮，一般针对的是已经晾干的红枣。
对于已经干的红枣，直接去皮不好实现，可以把它放在清水中浸泡一段时间，将其吸水变大，然后放在锅里面煮开，拿出来之后发现红枣上的枣皮已经裂开了，直接用手把枣壳剥掉就可以了。
红枣煲汤要去皮吗？
可以不用削皮。红枣有核，一岁以下的小孩也不可能直接吃里面的固体物，主要是喝汤汁。红枣有多种营养成份，枣皮也含有一些，红枣补铁的铁质很多也是含在枣皮中。如果是有机红枣，最好就带枣皮一起煮。现代种植业，很多都有农药残留，为避免这种情况，可以用热水泡一泡，或淘米水洗一洗，再换水清一下，然后再用加入少量小苏打的水洗一遍，最后再用清水清洗干净，就基本上可以去除大部分的残留，再带皮煮食就没什么值得担心的了。
到此，以上就是小编对于红枣为什么不去皮呢怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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