为什么枣子吃起来有点苦？
大枣苦的原因
一是大枣因收获时有虫孔进水，产生霉变，枣肉味道变苦。
二是果农提前收果，农药残存其中，清洗晾晒烘干不均，味道不正。
枣子苦的原因是什么？
1.
没有成熟 现在一些果农为了方便枣子运输，会在枣子还只有7-8成熟的时候就将其摘下...
2.
浸泡糖精 现在枣子吃起来都比较甜，有一些不良商家会将不甜的枣子浸泡在糖精中，这样虽然能提高枣子的甜度...
3.
腐烂变质 当枣子储存不当或储存时间过长受到细菌感染，出现腐烂变质的情况时，也会使枣子吃起来发苦。
我做的大枣为什么很苦？
1、没有成熟
现在一些果农为了方便枣子运输，会在枣子还只有7-8成熟的时候就将其摘下，如果枣子还没有完全成熟，吃起来会有发苦的味道。
2、浸泡糖精
现在枣子吃起来都比较甜，有一些不良商家会将不甜的枣子浸泡在糖精中，这样虽然能提高枣子的甜度，但如果浸泡时间过长或糖精浓度过高的话会使枣子吃起来有发苦的味道。
有的西梅干为什么发苦？
因为西梅没成熟
如果是没有成熟的西梅，会使得吃到嘴里就会非常地涩嘴，而且也很苦，但等它如果长成熟了，那它里面的糖分就会非常地多，吃到嘴里甜甜的，而且它里面的肉特别地厚实，口味也是不错。

我特地询问了一个果农，在我们购买新鲜西梅时，应该挑软的还是硬的呢？后来，果农跟我说，我们在挑选西梅时，都要挑一些外表是玫红色的西梅，这种西梅里面的果肉是发着黄色的，这种才是最新鲜，而且成熟度最好的，如果西梅的外皮已经黑紫了的话，那么，就代表这种梅子已经不新鲜了，如果用手捏一下，它特别软的话，这也是意味着它的时间放了很久，这种新梅就不用再挑选了。

在购买新美食，不能选那些特别硬的，但也不能选特别柔软的，要稍微有一点硬度，但也能把它给捏软的西梅，像这种西梅就算回家之后，吃了口感有一点酸，但把它放几天之后，它就会变得非常甜了。

在购买新鲜西梅时，这种方法也是非常有用，所以，我们以后在买西梅都要挑选一些外表是玫红色，而且果肉软硬程度适中，这种西梅吃到嘴里口感肯定还是不错。
到此，以上就是小编对于为什么果农不赚钱的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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