小肚墨鱼汤做法?
用料
猪肚 1个
大墨鱼干的须1 只
姜片2 片
胡椒 十几粒
猪骨约500克
薏米15克
芡实15克
盐适量 克
墨鱼煲猪肚汤的做法步骤
1.猪肚洗净,放入沸水中氽烫,捞起冲凉后切片,
2.墨鱼干用温水泡软,去掉墨鱼的骨头,洗净后切丝,
3.胡萝卜去皮、洗净,再切片,
4.砂锅中倒适量水煮开,放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片,炖3个小时,加入精盐、味精调匀即可。
准备食料:
墨鱼干2只,猪肚尖2个,葱一根,生姜一块。
做法:
1。将干墨鱼洗净,泡水2-4小时去骨,洗净切片。生姜削皮,洗净,切成片。
2。猪肚尖2个,以粗盐揉搓起浆液,再以少许酒和醋洗净。
1
墨鱼收拾干净,提早泡发。
2
香菇洗净,腐竹掰段,鹰嘴豆,提早泡发。
3
新鲜猪肚洗净。(这一步很费时间一笔带过,我还是过年前的买)
带籽墨斗鱼的家常做法?
墨鱼仔适量、三生川麻婆豆腐酱适量、甜椒适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、白糖适量、食盐适量。
做法
1、姜切丝,蒜切碎,大葱、甜椒切斜刀。
2、墨鱼仔洗净,开水里汆烫一下,捞出沥干备用。
3、起锅热油,放入姜丝、蒜末爆香。
墨鱼仔的做法川菜?
食材:墨鱼仔适量、小米椒适量、黄泡椒适量、黑木耳适量、韭菜花适量、姜片适量、大蒜子适量、辣椒酱适量。
做法:
1、解冻后的墨鱼仔倒入碗中加水清洗,摘除墨鱼仔的内脏,扣掉墨鱼仔的牙齿,洗净后捞出备用。
2、锅里去水烧开,倒入墨鱼仔汆透后捞出,用水洗净浮沫后捞出备用。
3、小米椒和黄泡椒都切成粒,黑木耳、韭菜花、姜片、大蒜子各适量。
一、用料
墨鱼 10只
蒜 2瓣
花椒 20粒
红葱头 1个
生抽 1勺
姜 2片
盐 1g
二、辣炒墨鱼仔的做法步骤
步骤 1
主料
墨鱼仔适量,三生川麻婆豆腐酱适量
辅料
甜椒适量,生姜适量,大蒜适量,大葱适量,白糖适量,食盐适量
步骤
1.姜切丝,蒜切碎,大葱、甜椒切斜刀。
2.墨鱼仔洗净,开水里汆烫一下,捞出沥干备用。
3.起锅热油,放入姜丝、蒜末爆香。
4.放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。
5.放入墨鱼仔翻炒片刻。
原料:墨鱼仔、姜、葱、蒜、红椒、青椒、盐、油、酱油、蚝油、糖、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、墨鱼仔清洗干净,锅里加入料酒,焯水半分钟捞起。
第2步、沥干水分。
第3步、备好材料。
到此,以上就是小编对于逗川墨鱼在哪里可以买到的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。