发酵后的面为什么会酸？因为发酵后会产生COOH-根,这个叫羧基,是有机酸的官能团,是酸性的.但是也有一些酸发酵了以后不会产生酸,如酵母菌.产生有机酸主要是进行了无氧呼吸,产生了乳酸,在进一步发酵生成各种酸的.这个高中会学到的,不用着急~1....
幸福的面条大结局？吴润美没有否认自己认识姜恩英，得知秀灿就是湖水，她说了很多谎话，谎称当时那个门坏了，自己忙着去处理姜恩英的后事没来得及去救他;谎称姜恩英临死前叮嘱秀灿不要去找爸爸;谎称自己不知道湖真的下落。张健得知姜秀灿就是弟弟湖水，听到...
面条出现青霉？1、面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此，面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。2、引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温...
为啥有人爱吃面条有人爱吃米粉呢？这是个人喜好吧，现如今“北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米”是一个以偏概全的说法，在今天，东北很多人也爱吃大米，在中南地区，如湖北、湖南，包括江南的上海、杭州等地，包括福建，面食都很发达，小吃水平均高于北方。像南...
手擀面与拉面口感区别？手擀面筋道更好些，洗出来的面皮。手擀面是用擀杖把面团擀薄刀切而成。手擀面和拉面，和面的方法不同，手擀面要把面和的硬且没有疙瘩，要揉的很柔顺。用擀面棍把面擀成薄薄的一层，然后把面叠成一层一层的，用刀切成细细的细条。拉面和...
上海面条排行榜前十名？上海前十的面馆有很多，豫园商城的松鹤楼面条品种繁多、有焖肉面、爆鱼面、蟮丝面等，还是苏州面馆的焖肉面和素浇面都不错，德兴馆的大肉面、素什锦面也非常出色，另外还有奥灶面、大富贵、功德林素浇面及静安玉佛寺的素什锦等等也都人...
为什么炒起来的方便面很硬？煮的时间不够：方便面在煮的过程中需要充分加热，以确保面条熟透。如果煮的时间不够，面条可能没有完全熟透，导致口感较硬。水的用量不足：炒方便面时，需要加入足够的水来帮助面条吸收水分。如果水的用量不足，面条可能没有充分吸...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于:《美国往事》最后诡异的微笑怎么解释？只能是仁者见仁智者见智。我想这是应该迎合整个电影人生如梦的主题。面条为了麦克斯而出卖告发他，本意是想让麦克斯他们在监狱里待几年清醒一下而不是铤而走险抢...
烧开水要烧到冒泡吗？烧开水时，将水加热至冒泡是一个常见的做法，但并不是必须的。冒泡是水受热时水分子的运动加剧，产生气泡的现象。冒泡并不意味着水已经达到了沸点，只是表明水已经被加热到一定程度。如果只是需要热水而不是沸水，可以在水开始冒泡前关闭...
为什么会错把面条当成宝？因为吃面条是北方人的生活习惯。一下子并不能改变的了。而且现在人们的生活节奏真的太快了，压力也越来越大，但是对很多年轻人来说，每天的忙碌已经是司空见惯的事情，尤其是一天的工作之后，他们已经很累了，下班回来就没东西吃了，...
