包好的馄饨应该如何冷藏？
如果是当天吃，可以暂时放在冷藏室保存，但如果一天之内吃不完，一定要放进冷冻室，一般可以保存一个月左右味道也不变。但冷冻保存馄饨也是需要一点小技巧的。
1、包好的馄饨要在容器里留有缝隙地排列整齐，最好选用方平盘。家里有烤箱的用烤盘最合适。
2、把排好的馄饨连盘放进冷冻室，冻一个小时左右就冻硬了，馄饨的形状也定型了。把馄饨分装在食用袋或者乐扣盒子里都可以，再放冷冻室长期保存。
3、不论什么时候要吃，随时拿出来，馄饨还是和刚包的一样有型，放室温下回温一下，就可以下锅了。
大馄饨可以使用这种冷冻法保存，如果包的是小馄饨，还是建议当天吃完最好，毕竟小馄饨吃的就是一个鲜，冻过的口感肯定会大打折扣。
包好的馄饨，拿一些干淀粉，在把馄饨放在上面
大家好，分享一下我的方法。
包好没吃的馄饨可以先放到一个方盘里，盘里撒上点面粉，每个馄饨之间留空隙，放进冷冻室，等稍微冻上点了就装进保鲜袋里，这样冻上的馄饨不会粘连在一起。切记冻一会就装，时间长了会把馄饨皮冻裂。
煮冻好的馄饨的时候火要小一些，先把水烧到冒小气泡的时候就放入馄饨，不要等大开，这样皮熟馅不熟，容易烂皮露馅。煮的时候也不要一直用滚水，沸腾了加些冷水，反复几次，等馄饨都飘上来了，皮变透明就熟了。
如果包好的馄饨是在三天之内，要吃完的话，这个时候就可以放在冰箱的冷藏里面，我们可以将馄饨整齐的码放在一个盘子中，然后外面用保鲜膜密封好。
包好的馄饨或水饺放冰箱怎么才能让冷冻后不粘在一起？
1.
可以使用分装盒：这种分装盒里面都是每一个水饺或者馄饨都有一个单独的空间，这样放进去的时候就不会粘在一起。
2.
可以放入面粉：在放入冰箱的时候，可以在冰箱的隔层里面撒上面粉，然后再把水饺放上去，一定要码开一定的距离，这样就不会粘连了。
3.
可以使用食用油：直接在冰箱格里面刷上一层食用油，然后再放入水饺或者是馄饨，这样就不会粘连在一起，但是在码放的时候也是要有一定的距离，千万不要码放的距离过近。
温州馄饨皮为什么又薄又亮？
第一，和馄饨皮的面要略硬，但又不可太干，太干可以用手沾水往面上拍。
第二，压面要有耐心，一遍一遍的仔细压，最好6档都压一遍，最后就会发现压出来的皮很薄很薄。
第三，每换一次档压面片一次，一定要用干淀粉做补面，这样面片互相不粘连，这也是煮好后的馄饨皮透明的关键。
第四，和馄饨皮面时一定要略加点盐，会使皮有弹性，煮起来也不容易破。
怎样煮馄饨不粘皮？
在煮馄饨的时候可以在水中加一小勺的盐，盐可以增加混沌皮的筋性，再放一点香油，可以让馄饨皮的表面形成一层保护膜，这样就不易被煮烂，其实不管是煮馄饨还是煮饺子，方法都是一样的，在煮时只需要放入一点盐和香油，这样煮出来的馄饨不粘连易煮烂，个个滑嫩又鲜美。
熟的馄饨放置一段时间就会粘连在一起，想再吃的时候，皮就破了，我们为了让馄饨不粘在一起，可以提前准备一碗凉开水，把煮好的馄饨过一下凉水，然后捞出，控干水分，放入盘中，再在馄饨上淋少于的食用油，然后拌匀，这样馄饨就不会粘在一起了。
1、热水下锅。在煮馄饨的时候，因此建议在水煮到刚刚冒泡的时候再煮比较合适。
2、加些盐。加盐的作用是可以让它更有韧性，防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散，不要让他们粘在一起，不然后面煮着也很容易破皮。如果是自己做馄饨皮，可以用温盐水和面如果还是怕馄饨会破，那在煮的时候，加盐后再加点醋，这样，水饺就不会破皮。
3、边煮边搅动。在馄饨刚下锅的时候，用筷子或者勺子马上去搅动一下，这样的话，馄饨皮就不容易煮破了，而且还能保证混沌味道特别的鲜美，汤也特别的好喝。
到此，以上就是小编对于为什么馄饨会粘在一起去的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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