海水为什么是咸的？海里的鱼怎么吃起来不咸啊？
海水又咸又苦，生活在海里的鱼岂不是成了“咸鱼”了，其实，我们都知道海水很咸但是海鱼的肉却不咸，而且鲜美无比，这是为什么呢？下面就来为大家简单的科普一下。
海鱼的肉为什么不咸,海水咸海鱼不咸的原因
海鱼的肉为什么不咸？
原来，生活在海水中的鱼，可以分为硬骨鱼类和软骨鱼类两大类。硬骨鱼类的鳃内有一类功能特殊的细胞，叫泌盐细胞。泌盐细胞能分泌出盐分，它们能够吸收血液里的盐分，经过浓缩将盐分随黏液一起排出鱼体外。由于这些泌盐细胞高效率的工作，使海鱼体内始终保持着较低的盐分含量。
软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领。它们的血液中含有高浓度尿素，正好维持着体内的高渗透压。这样就可以减少海水盐分的渗入，加速渗入的盐分由肾脏排出。因此，海鱼的肉就始终不会变咸了。
海鱼的肉为什么不咸,海水咸海鱼不咸的原因
海鱼和淡水鱼哪个比较好吃？
鱼，有海鱼和淡水鱼之分。海鱼常见的有带鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、金枪鱼、三文鱼等。淡水鱼，常见的有鲫鱼、鲤鱼和草鱼等。人们之所以喜欢吃鱼，是因为鱼肉中含有丰富优质的蛋白质，且脂肪含量低，鱼肉还含有大量的钙、铁、磷等矿物质和维生素A、维生素D、烟酸等。
一般来说，海鱼比淡水鱼更有营养，味道也更胜一筹。这主要是因为海鱼的活动范围广，鱼肉更加的有弹性，而且海鱼肉里还有的矿物质更高，味道更鲜美，营养更丰富。
海鱼的肉为什么不咸,海水咸海鱼不咸的原因
为什么海里的鱼那么贵？
物以稀为贵，再加上海里的鱼，营养价值更高
1.海鱼吃起来味道偏咸，由于大海当中含有的盐分非常的多，所以大部分的海鱼在吃的过程当中都需要加入其他的东西才能一起服用，有些人就喜欢用海鱼来煲汤，或者是用海鱼和周一起来食用这样吃起来口感极佳。
2海里的鱼营养比淡水鱼营养高很多
3.在海里打鱼比在湖河捕鱼难
1、因为营养价值很高，而且味道十分鲜美，又很新鲜肥美，深受广大消费者喜爱！
2、海鲜是来自大海的的馈赠，大风大浪捕鱼作业非常艰苦，如果是大渔船则需要投资几百万一艘渔船。所以人工成本和投资成本相对较高！
3、海鲜最关键的是保持海鲜本身的鲜！所以为了最大限度地保持鲜度渔民们必须以最快速最好方法对海鲜进行快运，保鲜。造成保鲜成本高。
4、内陆地区会觉得海鲜更贵，因为远离海洋，所有海产品都必须靠物流运输，所以成本也较高。
5、渔民兄弟真的不容易，都是用生命换来的。
本内容截选，仅供参考
海水能不能用来煮东西吃？
不能用来煮东西吃。因为海水里含盐量大高，还有其他的一些东西。
海水基本不能用来煮东西吃，因为海水里面的一个盐分太高了。如果拿来煮东西吃的话，而且又脏，海水里面很多脏东西，盐分又高，煮东西吃的话会太咸而且不好吃。所以说海水是不能拿来煮的东西吃的，只能是淡水干净的淡水拿来煮东西吃才行，才能够保持我们吃的能健康。
不建议用海水煮东西吃
1.
现在海水污染严重。以前有用海水点豆腐的,可以食用。
2.
海水中含有较高盐分,会有种涩和苦的感觉。
为什么生吃鱼？
只有海水里的三文鱼可以生吃，因为海水里的三文鱼的寄生虫无法在人体内长期生存。
野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。
相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。
值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。
这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。
上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。扩展资料三文鱼营养成分：养殖三文鱼和挪威三文鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的质量分数分别为62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。
两种三文鱼肌肉中均含18种氨基酸，总氨基酸含量、8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。
含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。
到此，以上就是小编对于为什么海里什么都能吃呢图片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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