泡黄豆为什么会臭？
有机物在水里面长期浸泡之后会霉变酸败，被微生物污染和分解，所以会产生臭味
为什么豌豆长的过程中会变臭？
1、碗豆在成长,肉眼看不到的细菌也在成长,有腐败物被细菌分解了。豆子发芽后，豆皮会脱落，豆皮失去活性后容易腐烂。
2、水体本身，也有少量有机物，也会产生腐烂，有机物腐烂都会有臭味产生。
豆子怎么发芽。
1、选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。
2、浸豆、催芽：
先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，余水淋去，装入桶内催芽。在25-30℃下，经12小时，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。播种时，不能用化肥做种肥，特别是不能用含氮化肥或过磷酸钙拌种。不要在雨前播种。要坚决及时匀苗定苗，不要贪多，以保证个体发育良好。
为什么豆子会发臭呢？
这就要先了解痘痘发生的原理，它的发生是与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞等原因有关的，当油脂被堵塞超过一定时间，就会发生油脂的缺氧性氧化，因为油脂本身是含氮量很高的物质，而含氮的气体大多是有些臭味的。
黄豆为什么会发臭？
黄豆变臭说明已经发生腐败变质，腐败变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可以使一些致病力弱的细菌得以大量繁殖，臭味是由细菌把腐败物分解散发出来的。
到此，以上就是小编对于豆子为什么会变臭?的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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